青春作伴好读书
来源:中瑞酒店管理学院 作者:倪路梅 发表时间:2019-04-08 10:25:14  字号:

“三月三日天气新,长安水边多丽人”。四月初,正是草长莺飞、游园踏春的好时节。借着明媚的春光,中瑞酒店管理学院2017级高星级饭店运营与管理专业的同学们进行了户外教学活动。

                                            

 本学期2017级高星级饭店运营与管理专业开设了《旅游美学》课程。该课程的设置旨在陶冶同学们的情操,提高美学鉴赏品味,了解美学和旅游业的相关知识。课程进行到“中国园林设计及欣赏”部分时,恰逢春意盎然的时节,2017级温德姆和2017级喜来登两个冠名班的同学在任课教师的带领下来到西工大校园内的牡丹园进行实地教学。在两个课时的教学活动中,同学们在预习了课本“中国园林的构成要素”等内容的基础上,纷纷拿起手机,寻找“山、石、水、建筑、植物”等要素对象进行拍摄,拍摄过程中同学们还回顾了前面学习的“太湖石及其特征”等内容。在学习本章内容之外,同学们还按照老师预先布置的小组作业进行了美文诵读分享活动,各小组的代表朗诵了本小组收集的关于春天的诗词、散文。课后同学们按照老师要求在云班课中上传了自己拍摄到的园林素材并进行了评议。

 户外教学活动轻松活泼的教学形式受到了同学们的欢迎。《旅游美学》的教学宗旨是启发同学们的灵感,提高同学们对美的感知力和鉴赏力。此次实地教学活动,通过多元化的教学手段为改善教学效果提供了一次有益的尝试。 /倪路梅 

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